🍴 ЧИКЕН РОЛЛ ПО-ДОМАШНЕМУ
Ингредиенты (на 5 роллов):
🔹 5 листов армянского лаваша
🔹 упаковка кетчупа (200г)
🔹 маленькая упаковка майонеза (150г)
🔹 маленькая упаковка горчицы (150 г)
🔹 3-4 ст.л. натертого твердого сыра (пармезан)
🔹 1 помидор
🔹 3 соленых огурца
🔹 пучок листьев салата
🔹 1/2 куриной грудки
🔹 панировочные сухари
🔹 3 яйца
🔹 молоко/сметана 4 ст.л
🔹 3 ст.л. манки
🔹 масло для обжаривания
Приготовление:
1. Филе слегка отбить,как на отбивные. Порезать на кусочки вдоль грудки. Посолить,поперчить, окунуть в (взбитое) 1 яйцо, затем в панировочные сухари и на разогретую сковороду,жарить в масле.
2. Омлет: 2 яйца взбить, добавить соль,перец, молоко/сметана, добавить манку. Влить на сковороду, на маленьком огне до готовности. Когда остынет порезать на длинные полосочки.
3. Помидор и огурцы нарезать кружочками, сыр натереть на терке.Листья салата хорошенько вымыть и высушить.
4. В глубокой тарелке майонез смешать с кетчупом.
5. На большую тарелку/блюдо выложить лаваш, смазать горчицей. Выложить несколько листьев салата, помидора и огурцов, затем добавляем мясо, омлет, 2 ч.л. сыра, сверху выкладываем соус (3-4 ст.л )
6. Теперь сворачиваем наш ролл и наслаждаемся :)
Приятного аппетита!